“El mate es la manera más grata de perder el tiempo” Dijo Jorge Luis Borges
"He tomado mucho mate cuando era joven. Tomar mate, para mi, era la forma de sentirme criollo viejo. Me lo cebaba yo mismo y creo que lo hacía muy mal porque siempre había flotando unos palitos sospechosos. Tenía dos mates, uno común, tipo jarrito y otro de los que se llaman galleta. Y ahora, caramba, he perdido el hábito. No me cae bien; aunque a veces suelo incurrir en algunos mates, quizá para despuntar el vicio, como decía mi madre”.
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